云主机和虚拟机的区别体现在多个方面，包括架构、性能、资源管理、安全性及使用场景等各方面。了解这些区别可以帮助用户更好地选择适合自己的计算服务。
从架构上看，云主机是由云服务提供商基于虚拟化技术搭建的大规模分布式计算系统。每个云主机实际运行在多个物理服务器之上，并且它的资源是可以按需分配的。虚拟机则是一种通过虚拟化软件在单一物理服务器上创建的计算资源。虚拟机本质上是物理硬件的抽象，每台虚拟机运行在宿主物理服务器的硬件上。
在性能表现上，云主机往往能够提供更高的性能与更好的弹性，用户可以按需调整计算资源，如CPU、内存和存储，这些调整几乎是即时生效的。云主机通常也具有高可用性，因为它们基于云计算的数据中心网络架构，能够实现故障转移和灾备功能。虚拟机的性能则受到物理服务器硬件配置的制约。当物理服务器资源到达瓶颈时，虚拟机的性能扩展能力显得有限。
在资源管理方面，云主机资源由云服务提供商统一管理和维护，用户不需要操心硬件的部署、维护和更新等问题。云主机的资源管理可以通过服务提供商的控制台进行简单的操作来完成，资源扩展和回收也十分方便。虚拟机一般由用户自行管理，需要管理员对物理服务器以及虚拟机的生命周期进行维护管理。这需求专业的知识以及操作，增加了管理的复杂性。
从安全性的角度看，云主机通常由大型云服务商提供，云服务商会采取多层次的安全措施，包括但不限于数据加密、防火墙策略、入侵检测系统等，来保护用户数据的安全。因为这些安全措施，用户对数据安全性有更高的信任度。而虚拟机的安全性则主要取决于用户的配置和管理，用户需要自己负责安装安全补丁、配置防火墙和其他安全措施。
在使用场景上，云主机更适用于动态变化大的环境，例如需要迅速扩展或缩减计算资源的大型互联网应用、电子商务平台等。这些业务场景不仅需要高度弹性，还需要具备高可用性和快速响应需求的能力。而虚拟机则更适合静态环境或资源需求稳定的场景，例如开发与测试环境、小型企业的内部应用部署等，这些场景对资源的弹性需求不高，但对计算资源的持续稳定性有要求。
综上所述，云主机和虚拟机在架构设计、性能扩展、资源管理、安全性和适用场景上都有比较明显的区别。在选择时，应根据业务需求和实际场景来决定使用哪种计算服务，更好地满足具体业务的需求。